Notre épierreuse cyclonique sépare délicatement les pierres des produits.
Les produits et les pierres sont acheminés dans un puits d’eau mobile dans le cône de l’épierreuse cyclonique. Les produits restent près de la surface de l’eau et sortent par un canal de sortie.
Les pierres étant plus denses, elles tombent au fond du cône. De là, un élévateur les transporte dans une goulotte en vue de leur évacuation.
L’épierreuse cyclonique permet un temps de séjour plus long qu’une épierreuse à canal ; elle est donc indiquée pour les pierres présentant des surfaces planes susceptibles de ralentir leur descente. Elle présente un encombrement plus important qu’une épierreuse à canal mais elle procure aussi l’avantage d’assurer un pré-trempage des produits.
Elle se montre particulièrement efficace pour les carottes.
