Frederick Hiam:
Wegweisende Effizienz und Innovation in der Gemüseverarbeitung
Erfahren Sie, wie Frederick Hiam mit Wyma zusammenarbeitet, um die Effizienz zu steigern, die Qualität der Ernte zu verbessern und eine erfolgreiche Automatisierung zu erreichen.
Effizienzsteigerung mit Wyma-Lösungen
Frederick Hiam Limited ist ein Familienunternehmen, das seit fast 100 Jahren auf den Handel mit Frischprodukten spezialisiert ist. Das Unternehmen nähert sich seinem hundertjährigen Bestehen und ist weiterhin führend in der innovativen Gemüseverarbeitung.
Projektübersicht
Frederick Hiam ging eine Partnerschaft mit Wyma Solutions ein, um seine Pastinakenverarbeitung zu modernisieren. Die Zusammenarbeit umfasste zwei Projektphasen:
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Wichtigste Ergebnisse
Das Projekt führte zu erheblichen Verbesserungen in mehreren Bereichen:
Energie- und Wassereinsparungen
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25 % weniger Stromverbrauch, was angesichts steigender Energiekosten unerlässlich ist.
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Wassereinsparungen von 25-30 %, wodurch die Einhaltung strengerer Zulassungsvorschriften gewährleistet wird.
Arbeitseffizienz
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Übergang von 20 manuellen Mitarbeitern an der Beschneideanlage auf 2 dank der Automatisierung.
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Ermöglicht einen konstanten Durchsatz von 6 Tonnen pro Stunde, um den wachsenden Produktionsanforderungen gerecht zu werden.
Genauigkeit und Durchsatz
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Erzielung einer Beschneidegenauigkeit von 95 %, wodurch Ernteschäden und Abfälle reduziert wurden.
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Verdoppelung des Durchsatzes, was sich auch auf die Zufriedenheit von Lieferanten und Kunden auswirkt.
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Die Herausforderung
Frederick Hiam sah sich mit zunehmenden Schwierigkeiten bei der Beschaffung von Arbeitskräften für die manuelle Verarbeitung konfrontiert und erkannte die Notwendigkeit einer Lösung zur Gewährleistung der betrieblichen Effizienz. Pastinaken, eine Nischenkultur, erforderten einen maßgeschneiderten Ansatz, da Lösungen von der Stange unzureichend waren.
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Die Lösung
Wyma Solutions hat in Zusammenarbeit mit Frederick Hiam den Optical Roto-Cut entwickelt und eingeführt. Diese hochmoderne Technologie nutzt fortschrittliche Computer-Vision-Systeme und wurde vor Ort optimiert, um den unterschiedlichen Erntebedingungen gerecht zu werden.
Das Fachwissen von Wyma sorgte für eine nahtlose Integration der neuen Ausrüstung in die bestehende Fabrikanlage, wobei sogar logistische Herausforderungen aus der ersten Installationsphase überwunden wurden.
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Warum Wyma?
Jamie Lockhart, Geschäftsführer von Frederick Hiam, hob den kooperativen und flexiblen Ansatz von Wyma und das Engagement für die Bereitstellung maßgeschneiderter Lösungen hervor. Er lobte die Bauqualität der Geräte und die Unterstützung während des gesamten Prozesses.
"Es gibt bestimmte Momente im Geschäftsleben, in denen man einfach weiß, dass man auf dem richtigen Weg ist.Die Partnerschaft mit Wyma war für uns von großer Bedeutung."
- Jamie Lockhart, Managing Director
Ein Novum in der Branche
Die Fabrik von Frederick Hiam verfügt jetzt über die weltweit erste vollautomatische Pastinaken-Schneidelinie. Diese Innovation hat ihre Position als führendes Unternehmen in Sachen Effizienz und Technologie im Frischwarensektor gefestigt.
Blick in die Zukunft
Der Erfolg dieses Projekts hat neue Möglichkeiten der Zusammenarbeit eröffnet, darunter eine Partnerschaft mit Burgess Farms, die die gesamte Pastinakenverarbeitung im Einzelhandel übernimmt. Frederick Hiam hat außerdem eine Erzeugergruppe gegründet, um die Lieferkette zu optimieren und ein nachhaltiges Wachstum zu ermöglichen.
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