Große Kartoffellinie – Durchsatz und Speicherung
Beschreibung der Linie
Diese 90-Tonnen-Kartoffellinie demonstriert den Umfang und die Komplexität, die für die Verarbeitung und Handhabung großer Mengen von Produkten erforderlich sind. Die Annahme erfolgt über große Lagerbehälter oder direkt von den Erntefahrzeugen. Die Kartoffeln werden dann eingeweicht, entsteint, gewaschen und poliert. Ein großes Rinnennetzwerk sorgt in dieser Phase für die Transportlösung, unterstützt durch ein großes Rotary-Filter-Wasserrecycling-System. Die Kartoffeln werden dann über einen ersten optischen Sortierer zu einem Paar Hydro-Cooler befördert. Das Kühlen von Kartoffeln ist eine bewährte Methode, um die Haltbarkeit zu verlängern, und in diesem Beispiel werden die gekühlten Kartoffeln durch die Kombination eines mechanischen Hubrollensortierers mit einem optischen Sortier- und Größensortiersystem für maximale Präzision präzise sortiert.
Die sortierten Produkte werden dann über ein automatisches Behälterhandhabungssystem zur Lagerung oder direkt zur visuellen Endkontrolle transportiert, bevor sie gewogen und verpackt werden. Zahlreiche Optionen und Konfigurationen sind für dieses Produktvolumen verfügbar und hängen von den individuellen Anforderungen und Umgebungsfaktoren ab. Wenn Sie mehr über diese Linie erfahren möchten oder darüber, wie Wyma Sie bei Ihren Nachernteanforderungen unterstützen kann, kontaktieren Sie bitte Ihren regionalen Wyma-Vertreter.
Patatas Meléndez
Patatas Meléndez ist Spaniens führender Anbieter frischer Kartoffeln und eines der technologisch fortschrittlichsten Unternehmen Europas. In Zusammenarbeit mit Wyma entwickelte das Unternehmen eine erstklassige Post-Harvest-Anlage nach dem Prinzip von Industrie 4.0 in Medina del Campo, in der eine Hochleistungslinie für das Waschen und Verpacken vollständig automatisiert und digital vernetzt wurde.
Die neue Anlage hat die Verpackungskapazität auf 130 Paletten pro Stunde verdoppelt und umfasst KI-gestützte Sortierung, Echtzeit-Datenüberwachung, Systeme zur Reduzierung von Wasser- und Energieverbrauch sowie intelligente Wartungstools. Sie gilt als eine der fortschrittlichsten Post-Harvest-Lösungen ihrer Art.
“Wir wollten nicht einfach nur neue Maschinen – wir wollten ein intelligenteres, sichereres und effizienteres System. Wyma hat uns dabei geholfen, gemeinsam mit anderen Partnern eine Lösung zu realisieren, die zukunftssicher ist.”
— Javier Meléndez, CEO, Patatas Meléndez
