Ernten und Standards ändern sich jede Saison. Die flexible, modulare Ausrüstung von Wyma hilft den Verarbeitern, sich schnell anzupassen und dabei Qualität und Effizienz zu erhalten.

Jede Ernte ist anders, und so ist auch unsere Herangehensweise

Keine zwei Ernten sind jemals gleich. Bodentypen, Klima und Lagerungsbedingungen variieren, die Standards des Einzelhandels entwickeln sich weiter und die Erwartungen an die Nachhaltigkeit steigen. Für die Verarbeiter bedeuten diese Veränderungen, dass Größe, Form, Dichte und Verarbeitung des Ernteguts schwanken können, was sich wiederum auf die Leistung der Anlage auswirkt.

Wir entwickeln Anlagen, die nicht nur Leistung bringen, sondern sich auch anpassen können. Flexibilität ist kein nachträglicher Gedanke, sondern wird von Anfang an in jede Anlage eingebaut. Ganz gleich, ob Sie Karotten, Kartoffeln, Pastinaken oder Rote Bete verarbeiten, Wyma-Systeme sind so konstruiert, dass sie mit Schwankungen umgehen können, ohne die Effizienz oder Produktqualität zu beeinträchtigen. Eine ausgereifte Lösung sollte sich an den Verarbeiter anpassen, nicht umgekehrt.

Die Herausforderung: Ständig wechselnde Erntespezifikationen

Moderne Verarbeiter agieren in einem Umfeld, das von Unbeständigkeit und Komplexität geprägt ist:

• DerKlimawandel verändert die Bodenbedingungen, die Ertragskonsistenz und die Geometrie der Ernte.
• DieStandards des Einzelhandels entwickeln sich ständig weiter und erfordern neue Verpackungsformate, kosmetische Sortierung und Rückverfolgbarkeit.
• Arbeitskräftemangel und steigende Kosten erhöhen die Nachfrage nach Automatisierung.
• Nachhaltigkeitsvorschriften drängen auf Wasserwiederverwendung, Energieeffizienz und Abfallminimierung.

Herkömmliche Systeme mit fester Bauweise können damit nicht Schritt halten. Gefragt sind Anlagen, die sich mit Ihrem Betrieb weiterentwickeln: modular, intelligent und zukunftssicher.

Flexibilität von Grund auf

Die Wyma-Philosophie "Flexibilität durch Design" stellt sicher, dass jedes Projekt so konzipiert ist, dass es den heutigen Anforderungen und den Herausforderungen von morgen gerecht wird. Unser Consult-Design-Manufacture-Install-Support-Prozess integriert mechanische, elektrische und digitale Technik von Anfang an.

Unser Prozess:

1. Beraten: Wir beginnen mit Ihrer Ernte, Ihrer Anlage und Ihren Zielen, nicht mit einem vorgefertigten Katalog.
2. Entwurf: Mithilfe von 3D-Laserscans und parametrischer Modellierung erstellen wir einen digitalen Zwilling Ihres Standorts, um eine perfekte Passform zu gewährleisten.
3. Herstellung: Lokale Montage in Europa und Neuseeland, kombiniert mit globalen OEM-Partnerschaften, gewährleistet sowohl Präzision als auch Skalierbarkeit.
4. Installieren: Unsere Projektmanagement-Teams überwachen jeden Schritt, von der Fertigung bis zur Inbetriebnahme.
5. Unterstützung: Lebenslanger Service, Ersatzteile und Upgrade-Möglichkeiten sorgen dafür, dass Ihre Anlage zukunftssicher bleibt.

Dieser Lebenszyklusansatz garantiert, dass sich Ihre Investition an die Entwicklung Ihres Produktmixes, Ihres Durchsatzes und der Marktanforderungen anpasst.

Anpassungsfähigkeit in jedem Detail

Modulare Systemarchitektur
Wyma-Anlagen sind modular aufgebaut, so dass Komponenten wie Einlauftrichter, Trommelwäscher, Polierer und Sizer mit minimaler Unterbrechung hinzugefügt, umgangen oder ersetzt werden können. Dieses Design vereinfacht die Wartung, reduziert Ausfallzeiten und ermöglicht eine schnelle Anpassung an neue Ernten oder Kapazitätsanforderungen.

Intelligente Automatisierung
Flexibilität bedeutet heute digitale Anpassungsfähigkeit. Wyma integriert die Smartline™-Produktionssoftware, die dem Bediener in Echtzeit Einblick in Durchsatz, Energieverbrauch und Produktqualität gibt. Einstellbarer Bürstendruck, drehzahlvariable Antriebe und programmierbare Waschzyklen ermöglichen den sofortigen Wechsel zwischen verschiedenen Erntegütern - alles über eine zentrale Steuerungsschnittstelle.

OEM-Integration für nahtlose Lösungen
Durch langjährige Partnerschaften mit führenden Anbietern integrieren wir optische Sortier-, Wiege- und Palettiertechnik in komplette Linien. Dadurch wird sichergestellt, dass die Verarbeiter von einer erstklassigen Automatisierung profitieren und gleichzeitig die Verantwortung für die Leistung bei einer einzigen Stelle liegt.

Kompakte, maßgeschneiderte Anlagen
Viele europäische Verarbeiter arbeiten in alten Anlagen mit begrenztem Platzangebot. Unsere Ingenieure setzen 3D-Scans ein, um Layouts für Materialfluss, Sicherheit und Servicezugang zu optimieren und so oft einen höheren Durchsatz bei gleichem Platzbedarf zu erzielen.

Dank parametrischer Modellierung können unsere Konstrukteure Komponenten "strecken" oder "schrumpfen", um sie an Ihre Anlage und Ihren Standort anzupassen - eine Präzisionskonstruktion, die Zeit, Platz und Kosten spart.

Ein typisches Beispiel: Umstellung von Karotten auf Pastinaken

Ein nordeuropäischer Verarbeiter gab kürzlich eine Karottenlinie in Auftrag, die mit Blick auf eine künftige Diversifizierung konzipiert wurde. Da Wyma wusste, dass bald auch Pastinaken und Rote Bete in den Produktmix aufgenommen werden könnten, wurde eine modulare Lösung entwickelt:

• Verstellbare Lift Roller Sizer (LRS) für variable Erntedurchmesser
• einem Vege-Polisher™ mit unabhängiger Bürstendruck- und Rotationssteuerung
• Konfigurierbare Förderbänder, die eine alternative Streckenführung zwischen den Reinigungs- und Sortierstufen ermöglichen

Das Ergebnis:

• 25 % weniger Ausfallzeiten bei der Saisonumstellung
• Verbesserte Konsistenz des Finishs über mehrere Kulturen hinweg
• Nahtlose Einhaltung der sich entwickelnden Spezifikationen der Einzelhändler

Diese Flexibilität ist vom ersten Tag an eingebaut.

Kontinuierliche Innovation hält uns an der Spitze

Flexibilität ist eine Denkweise, keine Eigenschaft. Wymas globale Engineering- und F&E-Teams implementieren jährlich über 500 Produktverbesserungen, die sich am Feedback von realen Prozessoren orientieren.

Zu den jüngsten Innovationen gehören:

• Optischer Roto-Cut™ Trimmer - KI-gestütztes Schneiden, das sich dynamisch an das einzigartige Profil jedes Gemüses anpasst und den Abfall minimiert
  
• Smartline™ digitale Integration - ermöglicht es dem Bediener, Ertrag, Wasserdurchfluss und Energieverbrauch in Echtzeit zu verfolgen

Zusammen definieren diese Technologien neu, was anpassungsfähiges Design in der modernen Gemüseverarbeitung bedeutet.

Entwickelt für das Leben und für den Wandel

Jedes Wyma-System wird von unseren lokalen Service- und Ersatzteilteams in Europa, Großbritannien, Australasien und darüber hinaus unterstützt. Denn Flexibilität endet nicht mit der Installation, sondern erstreckt sich über den gesamten Lebenszyklus der Anlage.

Unser Servicemodell umfasst:

• Vorbeugende Wartung und Gesundheitschecks
• Schneller regionaler Ersatzteilversand
• Ferndiagnose und Software-Updates
• Nachrüstung und Upgrade-Optionen zur Verlängerung der Lebensdauer der Anlage

Wir glauben daran, dass wir Kunden fürs Leben schaffen, indem wir mit Ihnen zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass jedes System weiterhin "das Beste aus jeder Ernte" herausholt.

Das Ergebnis: Ausrüstung, die mit Ihnen wächst

Wenn Sie sich für Wyma entscheiden, investieren Sie in Geräte und eine Partnerschaft, die sich an jede Herausforderung Ihres Unternehmens anpasst.
Unsere flexiblen Systeme machen es Ihnen leichter:

• Schnelles Reagieren auf Markt- und Ernteschwankungen
• Aufrechterhaltung der Produktivität bei sich ändernden Vorschriften oder Spezifikationen
• Senkung der Gesamtbetriebskosten durch aufrüstbares Design

Die Anlagen von Wyma verarbeiten nicht nur Gemüse, sie entwickeln sich mit ihm weiter.

Sind Sie bereit, eine Anlage zu entwickeln, die mit Ihrem Unternehmen wächst?
Wenden Sie sich an Ihre Wyma-Niederlassung vor Ort, um zu erfahren, wie Sie durch flexibles Design eine höhere Effizienz, Nachhaltigkeit und Erntequalität erreichen können.